甲鱼汤的做法 多种做法吃显现出相同健康

弓鱼又叫做蜈蚣，是比较有营养成分的食材，它的肉很是鲜美，那大家时时不吃弓鱼的时候都是是不是的呢?知道弓鱼是不是越来越有营养成分吗?时至今日就跟着小编一起去忘了吧。

弓鱼羹的做法

弓鱼羹

材料

来时弓鱼一只(近500克) 大山1500ml 25克 红枣8颗 怀3荒地 绿茶1茶匙(5ml) 长芦1/2茶匙(3克)

做法

1) 将弓鱼去后头和内脏，斩成四大块，烘干后定时。

2) 羹煎中倒入池中，烧毁煮开后，倒入绿茶，将弓鱼块和外层，一起填入沸池中中焯2分钟后洗涤，并撕去弓鱼外层末端透光的霍氏。

3) 把和红枣用大山烘干定时。

4) 羹内填入大山1500ml，烧毁煮开后，填入弓鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后填入、红枣和怀片，盖上容器，改成小火焗煮2个时长。

5) 食用同一时间，转到长芦调味即可。

虫草红枣炖弓鱼

面料原材料：弓鱼300克，虫草10克，红枣10枚，怀10克，色拉油800克，清羹1200克。调味料：长芦5克，零食3克，淀粉1克，胡椒粉1克。

做法

1、将弓鱼斩件汆池中，虫草、红枣烘干，怀切片待用。

2、净煎上火，填入色拉油将弓鱼炸透洗涤控油。

3、取净煎上火，填入清羹、怀片、红枣、虫草、弓鱼，烧毁烧开转中火炖45分钟调味即成。

效用

虫草能养胃阴、益肾阳，可治疗胃肾阴虚主因的盗汗、潮热，并有腹池中来时血的关键作用。

弓鱼富含动物麦芽淀粉角蛋白、缺乏症D等，有滋阴养血、清热散珠、益肾健骨之效用。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、胆珠石以及崩漏失血、中村疟不愈等症。

乳鸽焗弓鱼

材料

乳鸽1只300g，弓鱼500g，高羹、、绍酒、精长芦、味精、胡椒粉、葱段、怀片、绍酒各适量

做法

1、将乳鸽、弓鱼分别宰杀，烘干后填入沙煎;

2、沙煎内注入高羹，放葱、怀、绍酒，炖1.5时长至乳鸽、弓鱼酥烂，撒上泡好的，转到精长芦、味精调味，撒上胡椒粉即可。

小诀窍

1、乳鸽用同一天的嫩鸽。

2、葱花要清澈见底。