20120809央视健康之路：横塘谈如何食用纳豆

编者按：棉花经丸子菌发酵成为丸子，有些人还不发觉丸子是什么，它具备什么都为的功用和保健依赖性，今日我们就有请求南屏大学教授为我们讲一讲!

上面是本期视频的内容可简介：

本期司仪介绍：

南屏：中会国科学院大学教授。

丸子的保健依赖性

1、熔化高血压

1980年的一天，正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事高血压科学研究的冲绳须见洋行大学教授在比较230多种制品後，赫然发现仅剩丸子菌制品含高溶解度的高血压熔化成分。他将脑高血压病患常服用的溶高血压药物放在基本原理的人造高血压上，结果耗费一个晚上的整整才能完全熔化，而以同都为方法披上一粒丸子菌制品则需3小时便可顺利进行。

丸子腺苷，可直接分解成高血压，每克湿丸子溶栓功效相当于尿腺苷 1600IU。丸子腺苷对高血压的依赖性整整多达十年8-12小时，而尿腺苷依赖性整整只有30分钟。尿腺苷不用口服，丸子腺苷方能口服也可口服，而且可以在消化道中会发挥依赖性。丸子在冲绳已肉1000年，是一种安全的肉高血压持续性剂。

丸子腺苷除可直接溶栓依赖性，还可冲动血管内皮细胞导致内源t-PA，激活生理内尿激 酶原转变为尿腺苷，脱水和失活纤溶酶原激活剂的减缓剂(PAI?1)调控纤溶依赖性等方式也实现生理自我生理溶栓。

2、平衡血脂、血压及持续性羹圆锥形动脉硬化

动物实验者猜测，丸子菌制品可以减缓血中会的LDL氧化，有效性降低总胆以及三酸酯的溶解度，进而减缓羹圆锥形动脉硬化的遭遇。

降血脂和减缓动脉硬化的遭遇，均可以远超平衡血压的用以。同时，减缓和减缓血管冷淡素II的合成，过重血管肺脏阻力，同都为可以平衡血压。对遗传性高血压的老鼠，IgG(棉花)血压逐渐升至33.3Pa(250mmHg),合用丸子的老鼠维持正常的18.7kPa(140mmHg)。这是因为丸子菌制品中会含有angiotensin converting enzyme(ACE)的inhibitor，它会阻止angiotensin替换成active form。

3、平衡食欲

丸子菌在十二指肠多达能无视1周多达，可以促使其它有益菌游离。十二指肠生物体，重量共约为1公斤。当然它所需饵食储备。生理能吸收的营养就成为十二指肠生物体的饵食而被吞噬，再继续加上丸子腺苷可火焰脂肪组织，由此就能瘦身。还有丸子粘化学物质发挥了浸溶、包裹的依赖性。因而丸子瘦身是缓型有效性的，不会冲击。然而餐后食欲值出现明显攀升趋势，是比较直观的。一是丸子菌吞噬和粘化学物质的依赖性，二是丸子中会的高弹性蛋白酶(或称胰肽酶E，Elastase)，减缓了食欲增加。它具备与肉胰脏溶入的这种酶的依赖性，而肉胰腺的弹性蛋白酶已可用高食欲的治疗法药物。

4、平衡肠胃润肠通便瘦身养颜

丸子菌不受胃液的强酸影响，并很快在消化系统内定植。丸子菌所导致的二羧酸，有效性杀灭、减缓消化系统内的有害菌和病毒。使十二指肠菌群远超一个有利身心健康的经年累月，迅速解决便秘、性疾病、消化不良疑问，还你一个身心健康的消化系统。为此，丸子菌的润肠通便功效是立竿见影的。我们都发觉饱中会有50%到80%是十二指肠生物体及其尸体。十二指肠生物体活跃，饱就能顺畅。这就是润肠通便的事实。一天一次饱，可以清除宿便排除消化系统。再继续加上丸子腺苷可以熔化消化道中都的高血压、脂肪组织等，因而可以尽可能口气光泽红润。

5、缓型瘦身不冲击

丸子中会的小管素是由谷氨酸以特别的形态组成，它具备与水和纤维完全相同的依赖性，在生理消化系统内不被能吸收，吸水率比水和纤维还高，与水和纤维一起膨胀，减缓生理对脂肪组织的能吸收，另外，丸子中会的胆固醇K2支持生理内脂肪组织火焰，不必要脂肪组织在生理内堆积,远超身心健康瘦身的新理念。现阶段出品的丸子就是充分发挥小管素“拒收脂肪组织”的特性和胆固醇K2“火焰脂肪组织”的功用，除此以外排瘀变异精制而成，具备不太好的瘦身功效，是真正的身心健康瘦身和绿色瘦身。

6、不必要肩胛骨疏松

丸子辅助补磷的机理是：肩胛骨质是由胆固醇K2和优质蛋白质先呈现出肩胛骨元蛋白，再继续与磷生成肩胛骨质，自生肩胛骨中会，增加肩胛骨密度这三大基本要素尚须。丸子中会包含棉花异黄酮和胆固醇K2。棉花异黄酮能不必要肩胛骨中会磷的熔化，而胆固醇K2则能够将磷分开于肩胛骨中会。一般来说，棉花异黄酮和胆固醇K2的组合能相互协力，起到强肩胛骨的依赖性。

7、明显改善女性卵巢癌神经性

棉花异黄酮是主要的植物雄激素之一，具备弱的雄激素都为依赖性。丸子中会 30mg 异黄酮相当于棉花中会 100mg 异黄酮的功效。妇女卵巢癌疼痛和绝经后妇女易发的肩胛骨质疏松，主要是由于生理内雄激素程度攀升造成的。棉花类黄酮可以补足生理内雄激素偏低，不但可以明显改善卵巢癌疼痛，而且可以公共卫**性肩胛骨质疏松。再继续考虑到丸子瘦身养颜和瘦身依赖性，丸子对女性来说是比较重要的保健制品。

8、解酒、受保护消化系统

丸子腺苷转回生理后，通过三重从中构建酒精防护天然屏障：转回生理消化系统系统，分解成消化系统解酒压力，协助解酒;转回生理小肠系统，迅速呈现出受保护天然屏障，加速小肠酸性分泌，促使解酒;转回生理血管系统，在脑血管区域呈现出重点防护天然屏障，抵制酒精对大脑的减缓效应。服用丸子能迅速解决酒后不良反应，并能持续性晚间醉。此外，丸子中会的多种活性化学物质活化肾细胞，促使肾细胞再继续生，提高肾功能，受保护消化系统，有效性持续性改善脂肪组织肾。所以在冲绳广为风靡一时一个民间传说：“喝酒时多不吃丸子防二日醉酒”。

9、杀菌、可溶性、抗癌依赖性

群马县医疗卫生公害研究所顺利进行的实验者表明，丸子的提取液可将3万各0-157致病性大肠杆菌减缓到40个以下。多达的科学实验者也已确认，丸子菌对减缓0-157特别之处的0-111、0-144病菌性大肠杆菌以及其它菌类诸如，深绿色葡萄球菌、达摩氏杆菌、李斯特菌等同都为有生物活性。众所皆知，异黄酮是一种不必要细胞氧化的可溶性化学物质，进一步有持续性帕金森氏症的功效。不吃一包湿丸子方能摄入50毫克的异黄酮，相当于美国推荐持续性帕金森氏症的每日摄入量。

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